Greta Strasbourg Europe - Formation diplômante
Mention Complémentaire Organisateur(trice) de Réceptions
Greta Strasbourg Europe
GRETA STRASBOURG EUROPE (GSE)
22, rue Lixenbuhl CS 60050
67402 Illkirch Cedex
Téléphone: 03 88 40 77 00
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également sur :
Responsable(s) de l’action
Michelle KAH
Chloé BROWN
Taux de réussite :
100%
Construire ensemble les compétences de demain
,
Objectifs

Le titulaire de la formation complémentaire « Organisateur(trice) de Réceptions » est un professionnel qualifié en production culinaire et en service, chargé de coordonner l’ensemble des prestataires d’une manifestation événementielle autour de différents types de restauration.

Il peut travailler comme coordinateur de réceptions, logisticien ou responsable de banquets, dans des hôtels, restaurants, parcs d’expositions, agences évènementielles ou collectivités territoriales.

Il sera chargé de la commercialisation de la réception, de l’organisation et la logistique de l’événement, de la gestion et la coordination du personnel lors de l’événement et d’une partie recherche et développement.

Contenus Dispensés

Enseignement professionnel :

- Production et logistique événementielle

- Gestion commerciale et management

- Communication professionnelle / Informatique

- Sciences appliquées

- Anglais

- Arts appliqués

 

Modalités
En centre et stage en entreprise
Modalités d'inscription :
Entretien
Modalités d'évaluation :
/
Méthodes pédagogiques :
Parcours individualisé
Cours en salle de formation pour l’enseignement général et en atelier de cuisine pour les travaux pratiques de l’enseignement professionnel.
Validation :
Mention Complémentaire Organisateur-trice de Réceptions
Niveau d'entrée :
Niveau 4 (Bac)
Niveau de sortie :
Sans niveau spécifique
Prérequis :
Être titulaire : d’un BTS Hôtelier ou d’un Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration ou d’un Bac Technologique en Hôtellerie.
Durée en centre :
420H
Durée en entreprise :
490H
Public visé :
Demandeur d'emploi, Salariés
Rythme :
Temps plein
En centre de formation et stages en entreprise
Tarif individuel :
6 000 € - Selon votre profil et vos acquis, la durée et le prix de la prestation peuvent varier. Ce tarif est indicatif et non contractuel. Pour une réponse sur mesure, contactez-nous.
Financeur :
Multifinancement
Délai d'accès :
/
Accessibilité handicap :
oui
(sous réserve de validation du projet professionnel)
Date(s) et Lieu(x)
Date :
Du 01 Septembre 2021 au 30 Juin 2022
Lieu :
Lycée polyvalent des métiers A. Dumas, Lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme
Adresse :
Lycée Alexandre Dumas
75 Route du Rhin
67404 Illkirch-Graffenstaden
Téléphone: 03 88 65 30 30