Greta Strasbourg Europe - Formation diplômante
BTS Diététique
Greta Strasbourg Europe
GRETA STRASBOURG EUROPE (GSE)
22, rue Lixenbuhl CS 60050
67402 Illkirch Cedex
Téléphone: 03 88 40 77 00
Retrouvez nous
également sur :
Responsable(s) de l’action
Séverine REYSZ
Chloé BROWN
Construire ensemble les compétences de demain
Objectifs

Objectifs de l’action : Obtenir un diplôme de niveau III afin de devenir un professionnel de la santé en matière de nutrition.

Objectifs pédagogiques : Être capable de :

  • Conseiller un régime adapté à chaque profil
  • Élaborer les menus et préparer les aliments
  • Gérer un service alimentaire, la prévention et l’information
  • Assurer la qualité des aliments et des préparation
  • Assurer le respect des règles d’hygiène
Contenus Dispensés

Enseignement Général

  • Français, sciences humaines, psychologie
  • Économie, gestion de l’entreprise

Enseignement Professionnel

  • Nutrition - Alimentation
    Produits et procédés de conservation
     
  • Physiopathologie - Régime
    Pathologies, allergies
    Pédiatrie, gériatrie, grossesse
    Nutrition entérale et parentérale
    Menus et régimes adaptés
     
  • Biologie - Biochimie - Physiologie
    Biologie cellulaire et tissulaire
    Biochimie structurale et métabolique
    Fonctions de nutrition
    Fonctions de reproduction
     
  • Virologie, parasitologie
     
  • Techniques culinaires
    Techniques culinaires de base, modes de cuisson, liaisons, émulsions, pâtes, auxiliaire de préparation
Modalités
En centre et stage en entreprise
Modalités d'inscription :
Entretien et positionnement.
Modalités d'évaluation :
/
Méthodes pédagogiques :
Groupe, Parcours individualisé
Validation :
BTS Diététique
Niveau d'entrée :
Niveau 4 (Bac)
Niveau de sortie :
Niveau 5 (Bac + 2)
Prérequis :
être titulaire d'un diplôme de niveau 4 scientifique ou faire une remise à niveau (niveau Terminale S), ou justifier de 3 ans d'expérience professionnelle dans le domaine
Durée en centre :
1696H
Public visé :
Demandeur d'emploi, Salariés
Rythme :
Temps plein
En centre de formation + période de stage en entreprise sur 2 ans.
Tarif individuel :
16 960 € - Selon votre profil et vos acquis, la durée et le prix de la prestation peuvent varier. Ce tarif est indicatif et non contractuel. Pour une réponse sur mesure, contactez-nous.
Financeur :
Multifinancement
Délai d'accès :
/
Accessibilité handicap :
oui
(sous réserve de validation du projet professionnel)
Date(s) et Lieu(x)
Date :
Du 01 Septembre 2021 au 30 Juin 2023
Lieu :
Lycée polyvalent Jean Rostand
Adresse :
Lycée Jean Rostand
5 Rue Edmond Labbé
67000 Strasbourg
Téléphone: 03 88 14 43 50