Une intervention auprès des stagiaires du secteur des métiers de bouche

La société ERGALIS multi-spécialiste et expert en Solutions RH est intervenue auprès des stagiaires du GRETA Nord Alsace engagés dans des parcours du secteur des métiers de bouche. Ces métiers en tension recrutent. On compte une centaine d’offres sur le site de Pôle emploi en moyenne par métier dans le Bas-Rhin en 2021, source :

Néanmoins pour les postulants dans ce domaine, il est primordial d’acquérir les compétences nécessaires pour valoriser son expérience et ses savoir-faire.

Mise en place d'un premier atelier CV et lettre de motivation

Dans le cadre de ce partenariat entre ERGALIS et le GRETA Nord Alsace, un premier atelier à destination des stagiaires en formation au Greta Nord Alsace a été mis en place. Cet atelier centré autour de la rédaction du CV et de la lettre de motivation s’est déroulé lundi 24/01/2022 au lycée des métiers André Siegfried à Haguenau.

Elise Maïka et Nathalie Fogarolo, toutes deux spécialisées dans le recrutement de candidats des métiers de bouche, ont mis toute leur expertise dans ce domaine au profit des bénéficiaires actuellement en formation CAP Boucher, CAP Charcutier traiteur, CAP Boulanger et CAP Pâtissier.

Au-delà d’une simple présentation sur les exigences attendues par les recruteurs à la lecture de CV et de lettres de motivation, les accompagnatrices ont apporté un conseil personnalisé à chaque stagiaire qui le souhaitait en étudiant et corrigeant leurs propres écrits. Elles leur ont également proposé de leur faire parvenir par mail, dont la forme doit répondre à des codes précis.

Cet engagement dans une démarche proactive des bénéficiaires doit leur permettre de développer des compétences qui leur serviront à l’issue de la formation à être mieux armés face aux demandes des employeurs ou recruteurs.

Et la suite ? 

Un second atelier aura lieu au printemps et sera axé autour de la thématique de l’entretien d’embauche. Des simulations auront lieu suite à un envoi d’annonce fictive. Une attention particulière sera apportée aux savoirs être et à l’expression orale.

A suivre…

Vous souhaitez en savoir plus sur notre offre de formation aux métiers de bouche ? 

Contactez Anne MULLER, Conseillère en Formation Continue 

06 07 56 05 20 - anne.muller@greta-nord-alsace.com